Gin Sour

NICHT UMSONST BEZEICHNEN 99 Prozent DER KYRÖ MITARBEITER DEN DRINK ALS IHREN LIEBLINGSCOCKTAIL.

40 ml Kyrö Dark Gin

20 ml frischer Zitronensaft

10 ml Zuckersirup

Ein Eiweiß

Reichlich Eis

Eiweiß vom Eigelb trennen, alle Zutaten in einen Shaker (oder ein beliebiges Gefäß mit Deckel) geben und trocken, ohne Eis, kräftig schütteln. Eis hinzufügen und erneut schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist. In dein Lieblingsglas abseihen, mit Orangenschale garnieren und glücklich sein. Zur Not tut es ein zweiter.

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